【活動報告】農家の方から学ぶ〜冬の餅つきと餅の探究〜

こんにちは。少し遅くなりましたが、

まちの先生プロジェクト

《農家の方から学ぶ〜冬の餅つきと餅の探究〜》の活動報告です❣️

インフルエンザで2家族がお休み、

大雪が降り積もったあとでしたが、

５家族が参加してくれました。

まずは澁谷農園の澁谷さんが、カマドで餅米を蒸してくれるのをみながら自己紹介。（参加者が集まる前から、1時間も蒸してくれていました！雪のあとで薪が乾かず、大変だったそうです。ありがとうございます。）

自己紹介が恥ずかしい子は、お母さんに代わりにしてもらいました。

こういうところは、それぞれに任せています。無理してやらなくて大丈夫です。

そして、2チームに分かれてもらって、

我が家の9歳と6歳の子が調べて考えた【お餅クイズ】に挑戦してもらいました！

クイズの途中で、

餅米が蒸しあがったので、まずはお父さん、お母さん、中学生でこねてもらいした。

珍しい石臼に、大人からも子どもからも、いろいろな質問が出ていました。

まだつく前の餅米も、つく前に1人ずつ食べてもらって、粒のあるお米を感じてもらいましたよ！

お父さんの参加がとても助かりました！

そして、中学生の女の子が、大人よりも力強く、上手についてくれて、「おぉー」とその場から感嘆の声が。

ある程度つけたところで、他の子達もつきました。

ぺったん！、ぺったん！

みんな上手！

そして、澁谷さんと一緒に具に絡めていきました。

築100年以上の古民家をリフォームしたキッチン、

ここのキッチンが絵本から出てきたみたいに可愛いんです😍

6年生と5年生の姉妹が、海苔をきれいに巻いてくれました。

具はあんこ、いそべ、きな粉、からみ（大根）、お雑煮と盛りだくさん。

澁谷農園さんで採れた聖護院大根でつくったからみ餅が1番人気で、

1番最初になくなっていました。

お腹いっぱいになった子達は雪遊びをしたり、

お餅クイズの続きにも答えてもらいました。

 そして、どうして餅米がモチモチするのかな？と、こんな実験も。

盛りだくさんな1日でした。

来てくださった皆さん、

先生をしてくださった澁谷さん、

ありがとうございました！